本报讯(龙媒体记者 赖珊盛 通讯员 廖桂明)近日,第十一届北京茶王赛在北京举办,漳平水仙茶首次参赛,被列入专项品类单列评审,获得茶王1个、金奖3个、优质奖6个。
作为地方名茶,为保证送样质量,龙岩市海峡两岸茶业交流协会会同漳平市茶叶协会、漳平市水仙茶行业协会,共同组织精心选送茶样;送样人员从从事漳平水仙茶生产加工的各级非遗传承人、各级工匠、各级评茶大师工作室领衔人中挑选,针对性提出送样质量要求,每人至多送2个茶样,最后遴选出73个制茶精英选送了79个茶样进京参评。
评审期间,专家们对漳平水仙茶的品质给予高度赞赏,前来观摩的茶叶爱好者通过品鉴交流,对于漳平水仙茶也有了更深刻的认识。